Новость от 5 октября 2026 Российский ресторанный фестиваль: фестивальный сет

Ресторан «Апрес Ски» присоединяется к юбилейному Российскому ресторанному фестивалю. Вдохновляясь атмосферой загородного уюта и теплыми гастрономическими традициями, команда подготовила фестивальный сет, сочетающий яркие сезонные вкусы, авторские техники и деликатные акценты.

В фестивальный сет из четырех курсов вошли:

— Салат с карамелизированной свеклой, страчателлой и орехами

— Перец рамиро с авокадо и страчателлой

— Голубцы из кролика

— Десерт «Три шоколада»

Стоимость сета: 4 026 рублей.

Специально к фестивалю создано барное сопровождение на основе шотландского релиза Dewar’s 8 Caribbean Smooth с финишной выдержкой в бочках из-под карибского рома:

— Коктейль Dewar’s 8 Caribbean Smooth с сочной грушей, пряным кардамоном, можжевельником, тростниковым сахаром, лимоном и нежной шелковистой текстурой белка — 950 рублей.

— Dewar’s 8 Caribbean Smooth в чистом виде (40 мл) — 590 рублей.

«Апрес Ски» приглашает вас провести вечер в теплой загородной атмосфере и оценить фестивальное меню.