Описание
Этой осенью в загородном ресторане «Апрес Ски» октябрь становится временем гастрономических выходных. В течение месяца здесь будут проходить тематические уикенды, посвящённые мясным деликатесам и северной кухне, свежей рыбе и морепродуктам, домашним заготовкам и авторским десертам.
Каждые выходные — новая тема и специальное меню от команды ресторана. Гостей ждут блюда из локальных продуктов, традиционные рецепты в современной подаче и возможность провести осенние дни за городом, наслаждаясь хорошей кухней и неспешной атмосферой.
16, 17, 18 октября — Рыбный промысел. Свежая рыба, морепродукты и блюда от шеф-повара. Гостям предложат севиче из сига, смореброды с форелью и щуку в авторской подаче.
23, 24, 25 октября — Погреб. Домашние заготовки, традиционные закуски и согревающие настойки. В меню — квашеная капуста с клюквой и ржаным хлебом, грузди в сметане с луком, маринованные огурцы и помидоры. Всё это — с рюмочкой домашней настойки.
30, 31 октября, 1 ноября — Десертный уикенд. Завершит октябрьскую программу уикенд, посвящённый десертам и авторским сладостям. В эти дни кондитер будет готовить десерты прямо в зале ресторана. Гости смогут наблюдать за процессом и пробовать свежие десерты в особой атмосфере последних осенних выходных.
«Апрес Ски» приглашает провести октябрь за городом — с сезонными продуктами, специальным меню и разными гастрономическими историями.